{分享家乡美食番外篇}吃货养成记
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2016-02-03
本帖最后由 科高---包子 于 2016-2-3 19:54 编辑
额。。。人称我是吃货界的博士后,现实世界的高中汪。。。
说到活着,不能不说吃,民以食为天。。。好好活就是好好吃。。。
真正的吃货是这样的境界,类似武侠最高境界手中无剑,心中无剑。。。
而吃啥都能吃出味道。。。在哪吃都能吃出味道。。。
于是我身旁开始聚集了一群吃货小伙伴,一起在实验室打火锅啊烧烤啊.etc。。。
简单介绍一下我的心得,和一些比较唯美(不是妹子是美食)的照片(中外,传统新派)。。。
我老家的牛肉河粉,据说汤是用牛尾骨炖出来的,重点在牛肉以及汤,汤很清,但是却很有醇厚的味道,牛肉是开水轻轻涮过,肉微红,很嫩,不像兰州拉面那种大块粒的牛肉。粉是一种老家叫做“粄”的河粉。。。
跳转到个人以及小伙伴实践
个人比较拿手煮咖喱。。。日式/泰式。。。偶尔作死实验室打火锅。。。烤鸡翅啊,烤鱿鱼啥的都是简单的小事了,腌好丢烤箱没有技术可言。。。
跳转歪国人的日常饮食
简单粗暴,没有技术含量,我勉强当作填饱肚子。。。除了芝士,没有别的优点。。。
关于下午茶
重要的不是吃什么,而是和谁吃
对于填饱肚子。。。
总之,宁可饿死,也不要伤害自己味蕾,压缩饼干没味道,不伤害味蕾。。。
最后分享一个diy的舌尖纪录片。。。[flash]http://static.hdslb.com/miniloader.swf?aid=3697544?page=1[/flash]
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